
Südwesten: Veganes Essen liegt in Stuttgart im Trend
Beim „Vegan Street Day“, der am Wochenende in Stuttgart stattfand, werden jedes Jahr mehr Besucher gezählt. Die Veranstalter wollen raus aus der Öko-Ecke.

Am Stand von „Makam“ schneidet Mitarbeiter Abdu Gemüse für einen veganen Döner. Sein Kollege Volkan Aykut (rechts) eröffnet demnächst im Real in Nürtingen einen Stand mit der fleischfreien Variante.⇥
Caroline Holowiecki
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