Südwesten: Veganes Essen liegt in Stuttgart im Trend
SüdwestenBeim „Vegan Street Day“, der am Wochenende in Stuttgart stattfand, werden jedes Jahr mehr Besucher gezählt. Die Veranstalter wollen raus aus der Öko-Ecke.
Am Stand von „Makam“ schneidet Mitarbeiter Abdu Gemüse für einen veganen Döner. Sein Kollege Volkan Aykut (rechts) eröffnet demnächst im Real in Nürtingen einen Stand mit der fleischfreien Variante.⇥
Caroline Holowiecki