SWP+SWP+Weißwurst in Öpfingen
: Ein Stück bayerische Kultur zum Selbermachen

In der Metzgerei Weinbuch in Öpfingen dürfen sich Interessierte an eigenen Weißwürsten probieren. Zur Belohnung gibt's die eigene Arbeit, serviert mit Brezeln und süßem Senf.
Von
Janina Hirsch
Öpfingen
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Namensgeber im Porträt: Der Wurst-Franz war der Großvater von Franz Weinbuch.

Der Wurst-Franz war der Großvater von Franz Weinbuch. Im Showroom neben dem Bistro werden bei Seminaren Weißwürste selbst gemacht.

Jürgen Emmenlauer
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