
Ulmer Wochenmarkt: Wie gehen die Beschicker mit der großen Hitze um?
30 Grad und es wird noch heißer. Obst, Gemüse und Käse sollen trotz praller Sonne frisch bleiben. Dafür nutzen die Händler gezielte Kühlmethoden – und bieten auch mal Zwischenlagerungen an.

Der Wochenmarkt ist für viele fester Termin im Kalender. Doch wie ist es mit der frischen Ware bei der großen Hitze?
Sebastian Kahnert/dpa
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