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SWP+SWP+Café Adelbert in Ulm
Beliebte Bäckerei insolvent – Brezelverkauf läuft weiter

Unter der Marke Naukorn sammelte Felix Gutsmann Bäckereibetriebe mit Nachwuchssorgen ein. Das aber läuft nicht rund, davon zeugt die dritte Insolvenzanmeldung.
Von
Niko Dirner
Ulm/Neu-Ulm
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  • Hoffnungsvolle Übergabe im Juli 2020: Adelbert Guter (links) legt sein Geschäft in die Hände von Felix Gutsmann.

    Hoffnungsvolle Übergabe im Juli 2020: Adelbert Guter (links) legt sein Geschäft in die Hände von Felix Gutsmann.

    Matthias Kessler
  • Eines der heutigen Standbeine der Naukorn-Mutterfirma JF mit Backstube in der Ulmer Bleichstraße: Backspätzle. Diese gibt es auch bei Aldi.

    Eines der heutigen Standbeine der Naukorn-Mutterfirma JF mit Backstube in der Ulmer Bleichstraße: Backspätzle. Diese gibt es auch bei Aldi.

    Niko Dirner
  • Die Idee des „jungen Wilden“ Felix Gutsmann, Traditionsbetriebe mit Nachwuchsproblemen aufzukaufen und weiterzuführen, hat nicht in allen Fälllen gut geklappt. Hier die ehemalige Aschenbrenner-Filiale in Offenhausen.

    Die Idee des „jungen Wilden“ Felix Gutsmann, Traditionsbetriebe mit Nachwuchsproblemen aufzukaufen und weiterzuführen, hat nicht in allen Fälllen gut geklappt. Hier die ehemalige Aschenbrenner-Filiale in Offenhausen.

    Niko Dirner
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