Tradition in Altsteußlingen: Warum die Schafwolle eine Renaissance erlebt
Tradition in AltsteußlingenSchafwolle galt nach dem Niedergang der schwäbischen Textilindustrie als minderwertig und als Abfall. Doch derzeit erlebt sie geradezu einen Höhenflug als organischer Dünger.
Alexander Jähnke schert seine Schafe selber. Die Wolle ließ er zu Schafwollpellets verarbeiten, die in Tüten erhältlich sind.
Christina Kirsch