
Silvester-Menü in Ulm: Zum Jahreswechsel kommt Fisch auf den Tisch
Kaum ist Weihnachten vorbei, geht es an die Silvester-Planung. Koch Michele Napolitano empfiehlt kleine Tintenfische als ersten Gang, Verkäufer Daniel Lefrank legt Räucherlachs auf die Platte.


