Als Kompott oder als Marmelade zusammen mit getrockneten Aprikosen – oder gar als Rhabarberkuchen mit einer Haselnuss-Baisermasse? Es gibt mehrere Möglichkeiten, die an sich sauren Rhabarberstangen zu einer Leckerei zu verarbeiten. Ein stumpfes Gefühl an den Zähnen wird aber immer bleiben.
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