Im Mohrenköpfle in der Kramgasse zeigt Konditor Thomas Eckhardt handgefertigte Schokoladen-Hasen.
Stefanie Müller
Der Renner bei Lanwehr bei den gefüllten Eiern sind Eierlikör und Nugat, verrät Alexandra Rau, sie selber nimmt sich fürs eigene Osternest gerne die Sorte Bitternougat in Mandelkrokant mit.
Stefanie Müller
Etwas ganz außergewöhnliches in Sachen Ostersüßigkeiten gibt es bei Spresso am Ulmer Münster: riesige Pistazien-Eier. Chef Mario Abbate ordert die grünen Eier direkt aus Sizilien.
Stefanie Müller
Tradition haben im Mohrenköpfle auch die aufwendig erstellten Schoko-Nester, dazu wird ein Nest gegossen, dann kommen Mandelsplitter darauf, kleine Eier kommen ins Nest und das Ganze wird mit grün und Schmetterlingen verziert.