SWP+SWP+Metzgerei Nagel schließt
: Bürokratische Hürden und hohe Arbeitsbelastung Gründe für das Aus

Am Samstag schließt die Metzgerei Nagel in der Ulmer Saarlandstraße für immer ihre Türen. Metzgermeister Bernd-Michael Nagel hat genug von langen Arbeitszeiten und zunehmender Bürokratie.
Von
Sonja Fiedler
Ulm
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Bernd-Michael Nagel konnte aus dem Vollen schöpfen in seiner Metzgerküche. Künftig gibt es nur noch Weißwürste für den Partyservice.

Volkmar Könneke