Insekten als Proteinquelle
: Heuschrecken, Larven und Co. zum Knabbern: Diese Züchter aus der Region sind mit dabei

Speiseinsekten aus Zuchtanlagen gelten als bedeutende Nahrungsquelle der Zukunft. Von Würmern mit Zimtgeschack bis zu Grillen-Lutschern sind bereits einige Produkte auf dem Markt. Doch sind die Deutschen schon reif dafür?