Mit einem Gewehrlauf in der Hand kommt Luca Schier in die Werkstatt. Auf seinem blauen Hoodie prangt das Firmenlogo seines Arbeitgebers. Der Doppellauf ist Teil eines freiwilligen Gesellenstücks, an das sich der 19-jährige Büchsenmacher gewagt hat: sein eigenes Jagdgewehr. „Die Läufe sind fest...