Streetfood im Klostergarten: 17 Foodtrucks beim Streetfood-Festival in Wiblingen
Das Kloster Wiblingen wird am Wochenende (30.8 - 1.9.) wieder malerische Kulisse des „Taste Wein & Streetfood Festivals“.
PrivatSchon zum fünften Mal findet das Streetfood-Event „Taste“ am Kloster Wiblingen statt, das ist zwar noch kein riesiges Jubiläum, aber immerhin ganz gut, findet Veranstalter Daniel Bürger. Deshalb gibt es auch zur Eröffnung am Freitag (30.8.) Live Musik. „Auch die Allee vor dem Kloster wird noch stärker eingebunden, bisher war dort eine Chillout-Area zu finden, wo man sich zum Essen setzen konnte. Jetzt kommt da eine Bühne hin und das erste Weinkarussell wird sich dort drehen“, sagt Bürger. Dahinter steckt ein umgebautes Karussell, das als Bar fungiert und sich ganz leicht dreht. „Darauf kann man dann eine kleine Weltreise machen, mit verschiedenen Weinen aus Italien, Deutschland, Portugal oder Kalifornien“, zählt Bürger auf.
Zum ersten Mal gibt es das Weinkarussell: ein umgebautes Karussell, das als Bar fungiert und sich ganz leicht dreht. Darauf kann man eine kleine Weltreise machen, mit verschiedenen Weinen aus Italien, Deutschland, Portugal oder Kalifornien.
PrivatZum ersten Mal gibt es in diesem Jahr eine italienische Ecke mit fünf italienischen Foodtrucks und passender Italo-Live-Musik. Dazu Pasta aus dem Parmesanlaib, Salsiccia-Sandwiches, Panzerotti und italienische Feinkost. Sonst ist das Street-Food-Festival eine wilde Reise. Es gibt zum Beispiel Alpen-Döner aus Österreich, hier wird Rösti statt Brot genutzt und mit Fleisch oder vegetarisch belegt. Es gibt Falafel, Corn Dogs und verschiedene Pommes-Kreationen. Die Illerbuben feiern Premiere mit einem neuen Foodtruck, ein alter gelber Schulbus, in dem es exklusive Burger geben wird. Auch Nachtisch-Fans kommen auf ihre Kosten: Süßigkeiten und Schoko-Früchte werden angeboten. Zusätzlich zum Weinthema wird es Cocktailstände geben und frisch gezapftes Kronenbier. Das Unterhaltungsprogramm ist vielseitig, mit DJ und Live-Musik. Am Samstag ist eine Feuershow geplant. Die Wetter-Prognose sieht gut aus: „Wir hoffen auf perfektes Wetter – die Tendenz sieht nach Sonnenpagoden aus, wir haben aber auf alle Fälle auch Zelte.“
Gastro in KirchbergAuch das Ulmer Weinfest, das Anfang August über die Bühne ging, war wettertechnisch gut gelaufen. Allerdings gab es dort einige Zechpreller und viel Deko und Lampen wurden geklaut. Daniel Bürger kennt das auch. „Wir hatten mal Liegestühle und Beachflags – die waren schnell verschwunden. Inzwischen ist man klüger, alle Dekoelemente sind in der Nähe der Bars angebracht, also in Sichtweite. Sonst wird Deko in Bäumen und Traversen befestigt. Zechpreller gibt es bei uns nicht, weil wir mit Vorkasse arbeiten.“ Dennoch findet Bürger das nicht so toll, als Veranstalter gibt man sich schließlich Mühe, dass alles gut aussieht – wenn alles geklaut wird, was nicht niet- und nagelfest ist, geht das nur eingeschränkt, findet er.
Auch wenn gerade noch hohe Temperaturen herrschen – Daniel Bürger plant schon das Winterwunder, den kleinen Weihnachtsmarkt mit Foodtrucks an der Söflinger Kronen-Brauerei. „In der ersten Novemberwoche geht’s wieder los und wir werden es noch größer als im letzten Jahr machen.“ Es wird ein Zelt aufgestellt, um den kleinen Markt regensicher zu machen und auch attraktiver für Gruppenfeierlichkeiten zu machen. Es wird eine Bühne in Brauerei geben mit viel Musik, Livebands und DJs.
Aber jetzt ist erst mal spätsommerliches Weinfest angesagt – um 17 Uhr geht es am Freitag, 30. August, los.
Info & Öffnungszeiten
The Taste Streetfood und Weinfestival vom 30. August- 1. September
Freitag 17 Uhr - 22 Uhr
Samstag 12 Uhr - 22 Uhr
Sonntag 12 Uhr - 20 Uhr
Kloster Wiblingen, Schloßstraße 38, 89079 Ulm
Übrigens: Alle Geschichten rund ums Thema Essen, Kochen, Restaurants und Ausgehen im Raum Ulm/Neu-Ulm sowie Ernährungstrends bündeln wir auf der Seite www.swp.de/aufgetischt.
