Gastro in Ulm: Die Burgpilze schlagen das nächste Kapitel auf
Gastro in UlmNachdem sie auf dem Wochenmarkt inzwischen etabliert sind, soll nun ein Food-Truck her, um bei noch mehr Events dabei zu sein. Dafür starten die beiden Pilzbauern ein Crowdfunding.
Auf dem Ulmer Wochenmarkt sind die Burgpilze zwischenzeitlich schon eine Institution, seit zwei Jahren haben sie außerdem einen Pop-up-Imbiss im Hof der Wilhelmsburg, der gerade wieder läuft. Nun wollen sie den nächsten Schritt machen.
Stefanie Müller