Sven Gress aus Bernstadt betreibt nicht nur die Grillschule Smokins BBQ im Ulmer Norden: Er ist auch Jäger und deshalb viel in der Natur unterwegs, gerne macht er auch mal ein Lagerfeuer – und grillt dann. „Man kann dafür schon Holz im Wald sammeln“, sagt der 42-Jährige, der selbstverständ...