Essen und Trinken: Löwenzahn: Vom Unkraut zur Delikatesse
Essen und TrinkenLöwenzahn schmeckt nicht nur im Salat gut, sondern ist auch sonst eine vielfältige und gesunde Ergänzung in der Küche.
Die Knospen lassen mit sich mit Tomaten, Olivenöl, Salz und Balsamico-Essig auch zu Bruschetta verarbeiten.⇥
Antje Liskien-Diener