Eisdiele in Ulm: Lieblingseis ist eine der schönsten Eisdielen Deutschlands
Henrike Weihs mit dem Bella Gelateria Award, den sie in Berlin entgegennahm. Beglückwünscht wurde sie dort auch von Joachim Lambi, den manche wohl aus der TV-Show „Lets Dance“ kennen.
Privat- Lieblingseis in Ulm erhielt den „Bella Gelateria Award 2026“ des Schlemmer-Atlas.
- Verleihung am 21. September im Hotel Adlon in Berlin – erstmals vergeben.
- Kriterien waren Gesamterlebnis, Qualität, Authentizität, Gastfreundschaft und Atmosphäre.
- Henrike Weihs nahm den Preis vor mehr als 400 Gästen entgegen und zeigte sich überwältigt.
- Zusätzlich wählte Falstaff die Eisdiele 2026 zur beliebtesten in Baden-Württemberg.
Die Zusammenfassung wurde durch künstliche Intelligenz erstellt.
Große Auszeichnung für die Lieblingseis-Eismanufaktur: Im Rahmen der „Big-Italy“-Gala des Schlemmer-Atlas wurde Lieblingseis am 21. September im Hotel Adlon in Berlin mit dem erstmals vergebenen „Bella Gelateria Award 2026“ für den Eissalon in der Ulmer Platzgasse ausgezeichnet. Inhaberin und Eiscremista, wie sie sich selbst nennt, Henrike Weihs, nahm die Auszeichnung vor mehr als 400 Gästen persönlich entgegen. Lieblingseis gehört damit zu den 15 Eisdielen, die im Premierenjahr des neuen Awards ausgezeichnet wurden.
Im Adlon zu stehen, ist etwas ganz Besonderes
Mit „Bella Gelateria“ richtet der Schlemmer-Atlas erstmals eine eigene Bühne für besondere Gelateria-Konzepte in Deutschland ein. Der Award versteht sich ausdrücklich nicht als Ranking. Im Mittelpunkt steht vielmehr das Gesamterlebnis aus Sicht der Gäste: Qualität, Authentizität und Gastfreundschaft gehören ebenso zu den Kriterien wie Gestaltung, Atmosphäre, Originalität und ein Gastronomiekonzept, das Lust auf einen Besuch und das Verweilen macht.
Für Henrike Weihs war die Preisverleihung im Hotel Adlon ein besonderer Moment: „Ich war völlig überwältigt und konnte das im ersten Moment kaum in Worte fassen“, beschreibt sie. „Wir stecken so viel Herzblut in Lieblingseis – in unser Eis, aber genauso in die Atmosphäre und in die Art, wie wir unsere Gäste empfangen. Dann im Adlon in Berlin zu stehen und dafür ausgezeichnet zu werden, war etwas ganz Besonderes.“
Eisdiele in UlmPassend dazu wurde Lieblingseis bei der Preisverleihung mit den Worten „Der Name ist Programm“ angekündigt. Eine zusätzliche Bestätigung erlebte Weihs an diesem Abend durch die Begegnungen mit anderen ausgezeichneten Betrieben, die ankündigten, auf einen Besuch nach Ulm oder Biberach kommen zu wollen.
Der „Bella Gelateria Award“ ist bereits die zweite Anerkennung für den Ulmer Eissalon in diesem Jahr. Beim Publikumsvoting des Gourmetmagazins Falstaff wurde der Eissalon Lieblingseis 2026 von der Community zur beliebtesten Eisdiele Baden-Württembergs gewählt. Die Auszeichnung fällt zudem in ein Jubiläumsjahr. 2016 wurde Lieblingseis in Biberach gegründet.
Die Manufaktur
Die Lieblingseis-Eismanufaktur wurde 2016 in Biberach an der Riß gegründet. Seit 2022 ist Lieblingseis mit einem eigenen Eissalon in Ulm in der Platzgasse 12 vertreten. Seit 2025 ist Lieblingseis ebenfalls Eispartner für das Eiscafé „Danubio“ im Donaubad Neu-Ulm. Im Mittelpunkt stehen eigene Rezepturen, handwerkliche Herstellung, ausgewählte Zutaten und der Anspruch, hohe Eisqualität mit Gastfreundschaft und einem besonderen Genusserlebnis zu verbinden.
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