Café Einstein in Ulm: Warum die Gastro-Institution zum Verkauf steht
Café Einstein in UlmSeit 35 Jahren gibt es in Ulm das Café Einstein. Bekannt ist der legendäre Gastro-Betrieb vor allem für das große Frühstücksangebot. Doch nun zeichnen sich Veränderungen ab.
Stehen bis heute für das Ulmer Café Einstein (von links): Manuela und Thomas Bauer sowie Thomas‘ Bruder Matthias.
Volkmar Könneke