
Bonbons, Lakritz und Lebkuchen aus Ulm: Wie der „Bärendreck“ erfunden wurde
Wie der Süßwarenhersteller Karl Bär mit Lakritz, Bonbons und Lebkuchen ein Vermögen machte: zunächst in Ulm und dann sogar in Nürnberg.

Ein Briefkopf aus dem Jahr 1910 belegt, wie erfolgreich der Süßwarenhersteller Karl Bär gewesen sein muss: Es zeigt sein stattliches Produktionsgebäude in der Zeitblomstraße 2 in der Nähe des Ulmer Bahnhofs.⇥
RTG