Rund 4000 Ulmer Haushalte haben Mitte Mai Post von den Entsorgungsbetrieben (EBU) bekommen. Alle Angeschriebenen haben keine Biotonne und teilen sich auch keine mit den Nachbarn. Sie kompostieren ihre Kartoffelschalen, Kaffeefilter und andere Küchenabfälle selbst – zumindest haben sie das bei de...