Ein Zug, der dreimal wöchentlich tonnenweise Nudeln und Saucen von Norditalien nach Süddeutschland transportiert: Mit seinem Projekt „Von der Straße auf die Schiene“ stellte der Pasta-Hersteller Barilla im Jahr 2020 seine Anstrengungen für eine nachhaltigere Logistik vor. Drei Jahre lang fuh...