Bärlauch-Saison rund um Ulm
: Rezept-Tipps: Darum lohnt sich das Kochen mit dem grünen Superfood

Seit Mitte März können sich Wildkräuter-Sammler wieder über ein üppiges Bärlauch-Angebot in den heimischen Wäldern freuen. Was kann die Pflanze und welche Verarbeitungsmöglichkeiten gibt es?