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SWP+SWP+Platzmetzgerei Kühle schließt
Keine Filiale mehr in Blaustein

Die Transformation in der Metzger-Branche geht weiter: Die Platzmetzgerei Kühle schließt ihre Filiale in Blaustein. Das sind die Hintergründe.
Von
Henri Gallbronner
Blaustein
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„Metzger ist der schönste Beruf der Welt“, meint Gunther Kühle. Er will Vorurteile ausräumen. ⇥ Lage im Fleischer-Handwerk: Fototermin bei Platzmetzger in Weißenhorn, Wurstküche/Produktion mit Gunter Kühle

„Metzger ist der schönste Beruf der Welt“, meint Gunther Kühle. Doch zu wenige sind dieser Meinung.

Matthias Kessler