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: Knappheit bei Lebensmitteln: Genug Mehl aus der Region

Regionale Betriebe bekommen die aktuelle Mehlknappheit schon zu spüren. Jedoch meist nur indirekt, wegen gestiegener Preise und Vorratskauf.
Von
Miri Watson
Tübingen

Weizen aus der Region gibt‘s nach wie vor in Fülle. Hier ein Mähdrescher vom Rottenburger Hennentalhof beim Abladen.

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