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: Ein Steak für die Rapszene

Bas sam Ismail ist gelernter Metzgermeister. Um sein Handwerk attraktiver zu machen, postet er Videos dazu auf Instagram und TikTok.
Von
Julia Gonser
Tübingen

Mithilfe eines Sirups erzeugt Bassam Ismail Stichflammen – und verleiht dem Fleisch Aroma .Bild: Bassam Ismail

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