Streetfood in der Tübinger Mensa: Currywurst mit belgischen Pommes
Streetfood in der Tübinger MensaKalb oder vegan, ganz sicher aber ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe: Was die Currywurst im „[kœri]werk“ in der Studierendenmensa mit Karlsruhe zu tun hat, und warum sie die Schlangen kürzer macht.
Seit November gehen bis zu 400 Currywürste täglich über die Theke des „[kœri]werks“ in der Mensa Wilhelmstraße.
Anne Faden