
Schulessen in Tübingen: Sternekoch Tress bessert nach – schmeckt es den Schülern jetzt?
Als Caterer Tress im September die Verpflegung an Tübinger Schulen übernahm, hagelte es Kritik. Ein Knackpunkt waren zu harte Nudeln. Wie ist mittlerweile die Stimmung in den Mensen?

Das Schulkind- und Mensa-Essen ist vorwiegend vegetarisch und zu 100 Prozent bio.
Jens Kalaene/dpa-Zentralbild/dpa