
Schlachtung in Tübingen: Aus Schoscho werden Wagyu-Steaks
Rüdiger Bechtle zog auf seinem Hof in Waldhausen einen besonderen Bullen groß. Er wird nun geschlachtet, und Waldhäuser Hof-Chef Jan-Henryk Horn bietet Gerichte daraus seinen Gästen an.

Landwirt Rüdiger Bechtle (hinten) und Jan-Henryk Horn (vorne) vom Waldhäuser Hof streicheln das Wagyu-Rind auf dem Bechtle-Hof in Waldhausen.
Carolin Albers
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