
Erste Ernte nach 15 Jahren: „Der Dachs frisst seit mindestens vier Jahren meine Périgord-Trüffel“
Im Steinlachtal erntet Karl-Heinz Klink nach 15 Jahren erstmals Périgord-Trüffel, nachdem ein Dachs jahrelang schneller war. Die besonderen Knollen gelten als kulinarische Rarität.

Feine Nase im Einsatz: Hund Kalle hilft Karl-Heinz Klink bei der Ernte der Périgord-Trüffel.
Evi Miller
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