Gast der Woche: Ernst Fischer: Vom Grand-Hotel in den „Hirsch“ und in die Politik
Gast der Woche: Ernst FischerDer Wirt des Landhotels „Hirsch“ in Bebenhausen Ernst Fischer hat seine Lehrjahre damit verbracht, illustre Gäste zu bekochen. In Deutschland engagierte er sich dann 20 Jahre lang für seine Branche – als Präsident des Bundesverbands.
Ernst Fischer hat nach seiner Ausbildung zehn Jahre lang im Ausland für die Reichen und Berühmten gekocht. In Bebenhausen steht er immer noch am Herd – in seinem Landhotel „Hirsch“.
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