Ausbildung: Mit 19 schon Handwerksmeister: der Fleischfluencer
AusbildungDer 19-jährige Bassam Ismail wird bald der jüngste Fleischermeister Tübingens sein. Er plant, künftig deutsche Wurstwaren herzustellen - in halal.
Noch Metzgergeselle, bald Meister: Der Tübinger Bassam Ismail beim Herausschneiden eines der Filets vom Lamm.
Anne Faden