Kuchen- und Brunnenfest in Schwäbisch Hall
: Festprogramm lockt mit Fackeltanz, Lagerleben und Mühlenbrand

Die Schwäbisch Haller Sieder feiern ihr Kuchen- und Brunnenfest dieses Jahr vom 22. bis 25. Mai. Los geht’s am Freitagabend, diesmal in Bibersfeld. Was alles geboten und beim ÖPNV zu beachten ist.
Von
swp
Schwäbisch Hall
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Kuchen- und Brunnenfest 2024

Der Fackeltanz des Großen Siedershofs am Samstagabend lockt viele Zuschauer auf den Haller Marktplatz.

Archiv/Ufuk Arslan
  • Kuchen- und Brunnenfest findet dieses Jahr vom 22. bis 25. Mai in Schwäbisch Hall statt.
  • Auftakt am Freitag in Bibersfeld – Eröffnung um 18.30 Uhr durch Oberbürgermeister Daniel Bullinger.
  • Programm mit Salzsieden, Lagerleben, Fackeltanz, Mühlenbrand und Livemusik auf dem Unterwöhrd.
  • ÖPNV-Hinweis: Stadtbus fährt nicht durch die Innenstadt, Ersatz über ZOB und Holzmarkt.
  • Haalplatz bis Dienstag, 26. Mai, 12 Uhr gesperrt; Parkhaus bei der Bausparkasse ist kostenlos.

Die Zusammenfassung wurde durch künstliche Intelligenz erstellt.

Übers lange Wochenende wird es bunt in Hall: Die Sieder feiern ihr Kuchen- und Brunnenfest. Der Auftakt am Freitag, 22. Mai, geht in diesem Jahr in Bibersfeld über die Bühne. Das Kuchen- und Brunnenfest eröffnet Oberbürgermeister Daniel Bullinger um 18.30 Uhr zusammen mit musikalischen Darbietungen des Großen Siedershofs und Verpflegung durch die Bibersfelder Vereine. Das kündigt die Stadtverwaltung an.

Salzsieden und Lagerleben

Am Samstag, 23. Mai, beginnen um 13 Uhr die Siedeknechte die Produktion von Haller Salz auf dem Unterwöhrd. Das Hällisch-Fränkische Museum ist von 10 bis 17 Uhr geöffnet, darunter auch die Abteilung „Hall und das Salz“. Ab 13 Uhr herrscht buntes Lagerleben der Schützenkompanie, Haalunkel und Haalgschrey auf der Kocherinsel Grasbödele. Um 17 Uhr werden Missetäterinnen und Missetäter in den Sulferturm beim Haalamt eingekerkert. Ab 13 Uhr werden auf der historischen Münzpresse Gedenkmedaillen geprägt.

Um 14.30 Uhr führt ein Salzsieder die Besucher durch die historische Altstadt. Parallel findet die Stadtführung „Hall und das Salz“ statt. Treffpunkt beider Führungen ist die Tourist-Information. Abends tritt der Große Siedershof um 21.30 Uhr mit dem Fackeltanz und Salutschießen auf dem Marktplatz auf. Bei diesem Programmpunkt hat auch der legendäre Haalgeist seinen Auftritt.

Livemusik, Party und Rummel

Auf dem bewirtschafteten Festplatz auf dem Unterwöhrd wird auch musikalisch einiges geboten: am Freitag von 20 bis 24 Uhr die Band „Sarah Fox & the Deep Drive Orchestra“, am Samstag von 20 bis 24 Uhr die Band „The Porridges“ und am Sonntag von 19 bis 24 Uhr eine SWR-3-Party mit DJ.

An allen Festtagen hat der Vergnügungspark Haalplatz geöffnet: am Freitag von 11 bis 1 Uhr, am Samstag und Sonntag jeweils von 12 bis 1 Uhr und am Montag von 12 bis 21 Uhr.

Am Pfingstsonntag, 24. Mai, gestaltet um 10 Uhr der Große Siedershof mit Gästen aus den Partnerstädten den ökumenischen Gottesdienst in St. Michael. Um 11 Uhr beginnt das historische Programm auf dem Marktplatz mit der Präsentation des Siederskuchens. Siederstänze werden aufgeführt, Vorderladersalven und Kanonenschüsse dröhnen. Die Gruppe Haalunkel stellt mittelalterliche Gerichtsszenen nach. Auch an diesem Tag wird von 13 bis 17 Uhr auf dem Unterwöhrd Salz gesotten und es können Gedenkmedaillen geprägt werden. Das Hällisch-Fränkische Museum hat wieder von 10 bis 17 Uhr geöffnet. Von 12 bis 17 Uhr ist das Lagerleben der Schützenkompanie, Haalunkel und Haalgschrey auf dem Grasbödele zu sehen.

Um 14.30 Uhr beginnen die Ehrungen des Kleinen Siedershofs und die Taufe der Jungsiederinnen und Jungsieder des Großen Siedershofs auf dem Marktplatz. Das Haalamt beim Haalplatz ist von 14 bis 16 Uhr geöffnet und zeigt eine kleine Ausstellung zur Siedersgeschichte.

Ein Highlight des Festes

Der bedeutsamste historische Programmpunkt des Festes steht für 15 Uhr auf dem Grasbödele an. Dann wird dort der historische Mühlenbrand mit der Rettung der Müllersfamilie aus der Stadtmühle nachgestellt. Der Große Siedershof tanzt, ein Salzkaufmann handelt mit Salz, in großen Siedepfannen wird Salz gesotten und ein buntes Lagerleben rundet das Spektakel ab. Und auf dem Festplatz Unterwöhrd ist der Siederskuchen erhältlich.

Um 17 Uhr führt erneut ein Haller Salzsieder bei einer öffentlichen Stadtführung die Besucherinnen und Besucher durch die Stadt. Treffpunkt ist die Tourist-Info. Beim musikalischen Abschluss um 18 Uhr auf dem Marktplatz wollen der Kleine und Große Siedershof zeigen, dass sie bei aller Tradition auch moderne Musikstücke beherrschen.

Am Pfingstmontag, 25. Mai, steht eine weitere Führung „Mit einem Sieder durch die Stadt“ auf dem Programm. Treffpunkt ist um 10.30 Uhr an der Tourist-Info. Um 11.30 Uhr tanzt nochmals der Kleine Siedershof auf dem Grasbödele. An diesem Tag wird außerdem von 11 bis 16 Uhr auf dem Unterwöhrd Salz gesotten, Gedenkmedaillen können geprägt werden und der Siederskuchen wird verkauft. Nachmittags bieten Haalunkel und Haalgschrey um 13.30 Uhr ein Stationentheater an. An sieben Stellen in der Altstadt zeigt das Ensemble Alltagsszenen im mittelalterlichen Hall. Treffpunkt ist der Marktplatz. Zum Abschluss des Festes tanzt um 15 Uhr der Große Siedershof auf dem Grasbödele.

Info Karten für die kostenpflichtigen Programmpunkte sind im Vorverkauf in der Tourist-Info erhältlich. Näheres zum Fest und zum Programm gibt es hier.

Kein Halt am Spitalbach

Der Stadtbus Schwäbisch Hall fährt von Freitag, 22. Mai, 14 Uhr, bis einschließlich Pfingstmontag, 25. Mai, Betriebsschluss, nicht durch die Innenstadt. Damit bedienen die Stadtbus-Linien 1, 2, 4A und 5 in diesem Zeitraum nicht die zentrale Haltestelle „Schwäbisch Hall Spitalbach“. Als Ersatz dienen die Haltestellen „Schwäbisch Hall ZOB“ und „Holzmarkt“.

Weil am ZOB die Bussteige 1 und 2, der „Flaschenhals“, infolgedessen auch nicht angefahren werden können, werden die Bussteige dort verlegt: der Bussteig 1 zum Bussteig 5 und der Bussteig 2 zum Bussteig 3. Die Linien 1, 2 und 5 Richtung Holzmarkt und Bausparkasse fahren dann von Bussteig 3 ab, die Linien 1 und 2 Richtung Tullauer Höhe und Teurershof von Bussteig 5. Die Linie 4A fährt unverändert ab Bussteig 4.​

An den übrigen Abfahrtsstellen der Busse ändert sich nichts. Am ZOB sind Ersatzmasten für die verlegten Bussteige 1 und 2 aufgestellt.​

Der Haalplatz ist bis Dienstag, 26. Mai, 12 Uhr, für den Aufbau, die Durchführung und den Abbau des Vergnügungsparks zum Kuchen- und Brunnenfest gesperrt.

Das Parkhaus bei der Bausparkasse steht Besuchern an allen Festtagen kostenlos zur Verfügung.