Käsegenuss in Schwäbisch Hall: Von Raclette bis Flammkuchen in Wackershofen
Allerlei käsige Leckerbissen warten beim Käse- und Genussmarkt in Wackershofen auf die Besucherinnen und Besucher.
Freilandmuseum Wackershofen- Käse- und Genussmarkt im Freilandmuseum Wackershofen: Samstag, 9., und Sonntag, 10. Mai.
- Jeweils 10 bis 18 Uhr geöffnet – 60 Stände, davon 16 Käsereien aus In- und Ausland.
- Angebot von Raclette und Käsespätzle bis Forellen und Hohenloher Flammkuchen.
- Backstuben und Werkstätten aktiv: Blooz, Brot, Hefezopf, Schmiede und Salzherstellung.
- ÖPNV empfohlen wegen knapper Parkplätze; Ticket bringt ermäßigten Museumseintritt.
Die Zusammenfassung wurde durch künstliche Intelligenz erstellt.
Jetzt am Wochenende, Samstag, 9., und Sonntag, 10. Mai, lädt das Hohenloher Freilandmuseum in Schwäbisch Hall-Wackershofen zum Käse- und Genussmarkt ein. Das Marktgeschehen geht an beiden Tagen von 10 bis 18 Uhr.
Neben Käse in seiner ganzen Vielfalt stehen weitere regionale und traditionelle Speisen und Getränke im Mittelpunkt. 60 Marktstände sind aufgeschlagen, davon 16 Käsereien aus dem In- und Ausland. An beiden Tagen wird darüber hinaus musikalische Unterhaltung verschiedener Stile geboten. Im Bauernhaus aus Schönenberg wird Blooz gebacken, im Backhaus aus Beilstein Brot und Hefezopf. Die Besenwirtschaft im Weinbauerndorf, die Museumsgaststätte „zum roten Ochsen“, der Sommerkeller in der Gebäudegruppe Waldberge und weitere Verzehrstationen im Gelände laden zum Stärken und Rasten ein. Das Angebot reicht von Raclette und Käsespätzle über Forellen bis zum Hohenloher Flammkuchen. Auch verschiedene regionale Bio-Spezialitäten werden angeboten.
Werkstätten geöffnet
In der Schmiede aus Großenhub wird geschmiedet, vor dem Gänseteich erläutern die Siedersknechte die frühere Salzherstellung. Am Sonntag werden auf dem Dorfplatz um 13 Uhr die Hohenloher Biosterne verliehen, eine Auszeichnung für regionale Bio-Produkte mit Vorbildcharakter.
Die Parkplatzsituation am Freilandmuseum ist angespannt, Besucherinnen und Besucher sollten daher das Angebot des ÖPNV (Bahn von Hessental und Schwäbisch Hall oder Heilbronn und Öhringen, Buslinie 7 von Schwäbisch Hall) nutzen. Der Besuch des Freilandmuseums wird damit sogar günstiger, denn gegen Vorlage des Bus- oder Bahntickets wird eine Eintrittspreisermäßigung gewährt. Mehr zum Programm und einen Lageplan der Stände gibt es hier.
