Gläserne Produktion in der Landwirtschaft: Hoffest mit Kinder-Olympiade und Kostproben vom Front-Cooking
Seit 30 Jahren wird auf dem Lindenhof der Familie Haischt in Entringen gemostet. Vor zwei Jahren ließ Finn Schreiber gleich eine ganze Wagenladung Boskoop-Äpfel durch die Saftpresse.
Andreas Straub/Archiv- Hoffest auf dem Entringer Lindenhof: „Gläserne Produktion“ und 30 Jahre Mosterei.
- Termin: Sonntag, 30. August, Beginn um 9 Uhr mit Gottesdienst und Kirchkaffee gegen Spende.
- Führungen um 11 und 15 Uhr, Maschinenausstellung, Strohhüpfburg, Esel, Hühner, Kinder-Olympiade.
- Front-Cooking um 12, 14 und 16 Uhr – Kostproben; Aktionen zu Getreide, Brot, Hühnern und Eiern.
- Essen und Getränke mit Hofprodukten, SB-Hofladen geöffnet; Anmeldung online möglich.
Die Zusammenfassung wurde durch künstliche Intelligenz erstellt.
Schon öfter machte die landesweite Aktion „Gläserne Produktion“ Station auf dem Lindenhof der Familie Haischt im Ammerbucher Ortsteil Entringen. Am Sonntag, 30. August, ist es wieder soweit. Dieses Mal hat das Hoffest einen besonderen Anlass: Auf dem Aussiedlerhof im Reustener Weg 101 wird zugleich das 30-jährige Bestehen der Mosterei gefeiert.
Das Hoffest beginnt um 9 Uhr mit einem Gottesdienst. Anschließend sind die Gäste zum Kirchkaffee gegen Spende eingeladen. Über den Tag hinweg bietet Familie Haischt ein abwechslungsreiches Programm für die ganze Familie.
Hofführungen und Front-Cooking
Bei Hofführungen um 11 und 15 Uhr erhalten die Besucherinnen und Besucher Einblicke in die landwirtschaftliche Arbeit und die Produktion auf dem Lindenhof. Außerdem gibt es eine Maschinenausstellung, eine Strohhüpfburg, Esel, Hühner und eine Kinder-Olympiade.
Die Abteilung Landwirtschaft des Landratsamts Tübingen unterstützt das Hoffest mit verschiedenen Aktionen. Beim Front-Cooking um 12, 14 und 16 Uhr werden leckere Kostproben frisch zubereitet. Bei den Aktionen „Vom Korn zum Brot“ und „Ach du dickes Ei“ erfahren große und kleine Gäste Wissenswertes rund um Getreide, Brot, Hühner und Eier.
Für Essen und Getränke ist gesorgt. Dabei kommen auch hofeigene Produkte auf den Tisch. Im SB-Hofladen können die Gäste zudem Erzeugnisse des Lindenhofs einkaufen.
Eine Anmeldung unter www.kreis-tuebingen.de/landwirtschaft (Rubrik: Aktuelle Veranstaltungen) ist möglich.
Mit der Landesaktion „Gläserne Produktion“ öffnen landwirtschaftliche und lebensmittelverarbeitende Betriebe ihre Türen. Besucherinnen und Besucher können regionale Erzeugnisse kennenlernen, mehr über deren Herstellung erfahren und einen Blick hinter die Kulissen der heimischen Landwirtschaft werfen.
Die Landesaktion „Gläserne Produktion“ wird vom Ministerium für Ländlichen Raum, Landwirtschaft und Heimat Baden-Württemberg gefördert.