Eine festliche gedeckte Tafel, weiße Hussen um die Stühle und gut gelaunte Gäste: Im Sommer hatten Gastronomen und Eventplaner gut zu tun – viele 2020 ausgefallene Hochzeiten wurden nachgeholt und dieses Jahr gefeiert. Im Winter zeigt sich wieder ein anderes Bild: die Säle bleiben leer, statt ...