Der Markt und die Möglichkeiten für Fleischalternativen wachsen. Während pflanzlich basierter Fleischersatz so beliebt ist wie nie, wird weltweit daran geforscht, wie sich echtes Fleisch, ganz ohne Tierleid, mit Zellen im Labor züchten lässt. Professorin Petra Kluger forscht mit ihrem elfköpfi...