28 Produktionsstraßen betreibt der Aachener Gebäckhersteller Lambertz. „Und alle laufen mit Gas“, teilt Sprecher Martin Heinen auf Anfrage mit. Also auch die beiden Linien bei Weiss in Neu-Ulm, der nach Firmenangaben modernsten Lebkuchenfabrik Europas. Nun ist Gas teuer wie nie, droht obendrei...