SWP+SWP+Landwirtschaft in Neu-Ulm
: Für Tee oder Asia-Küche – frischer Ingwer aus dem Kaltwässerle

Die aromatische Wurzelknolle ist die „Arzneipflanze 2026“. Eigentlich wächst sie in tropischen Regionen. Doch auch in der Gärtnerei Blessing in Neu-Ulm wird sie angebaut.
Von
Sonja Fiedler-Tresp
Neu-Ulm
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Martina und Herbert Blessing führen die Gärtnerei am Kaltwässerle. Seit fünf Jahren pflanzen sie hier auch Ingwer an.

Sonja Fiedler
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