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Tradition und Innovation: Braut die KI bald „Ulms flüssiges Gold“?

Was bedeutet Künstliche Intelligenz fürs Bierbrauen? Darüber sprach Gold-Ochsen-Chefin Ulrike Freund beim KI-Kongress an der Hochschule Neu-Ulm.
Von
Niko Dirner
Ulm/Neu-Ulm
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  • Anlässlich 425 Jahre Gold Ochsen entstand heuer dieses Bild – ein Betrieb mit Tradition. Aber wie lange wird die Braukunst noch ausschließlich ein Handwerk sein?

    Anlässlich 425 Jahre Gold Ochsen entstand heuer dieses Bild – ein Betrieb mit Tradition. Aber wie lange wird die Braukunst noch ausschließlich ein Handwerk sein?

    Matthias Kessler
  • 17 Vorträge, 21 Speaker und 400 Gäste: Das war der IT-Kongress an der HNU in Neu-Ulm. Mittendrin war Gold-Ochsen-Chefin Ulrike Freund.

    17 Vorträge, 21 Speaker und 400 Gäste: Das war der IT-Kongress an der HNU in Neu-Ulm. Mittendrin war Gold-Ochsen-Chefin Ulrike Freund.

    HNU
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