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: Mit Brot und Plunder zum Sieg: Susanna Rupp ist Landesmeisterin im Bäckerhandwerk

Sie hat die Jury überzeugt: Die 22-jährige Susanna Rupp gewinnt den Landesentscheid der Jugend im Bäckerhandwerk. Bei einem Besuch in der Konditorei Bayer erzählt sie von Pralinen und Perfektionismus.
Von
Julia Horn
Neu-Ulm
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Susanna Rupp in der Backstube der Neu-Ulmer Bäckerei Bayer. Dort hat sie 2014 ihre Ausbildung als Konditorin begonnen. Mittlerweile ist sie Jugendlandesmeisterin im Bäckerhandwerk.

Lars Schwerdtfeger