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SWP+SWP+Fotoshooting in Neu-Ulm
Auf 300 Seiten: Alles übers Räuchern von Fischen

Kugelgrill raus und los geht’s: „Das Fischräucherbuch“ verrät Tipps und Tricks für Räucheranfänger. Warum Holzschwang dabei eine Rolle gespielt hat.
Von
Sonja Fiedler-Tresp
Neu-Ulm
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  • Buchautor Michael Wickert am Räucherschrank und vor einem idealen Hintergrund in Holzschwang.

    Buchautor Michael Wickert am Räucherschrank und vor einem idealen Hintergrund in Holzschwang.

    Daniela Haug/“Das Fischräucherbuch", Verlag E. Ulmer
  • Mit dem Buch sollen Feinschmecker dazu ermutigt werden, das Räuchern von Fischen auszuprobieren. ⇥

    Mit dem Buch sollen Feinschmecker dazu ermutigt werden, das Räuchern von Fischen auszuprobieren. ⇥

    Walter Christ
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