
Feinkost in Illertissen: Hochbetrieb vor Weihnachten – so läuft die Pralinenproduktion bei Lanwehr
Von sahnig-süß bis zartbitter: 1800 Pralinensorten stellt die Illertisser Confiserie Lanwehr her. In der Vorweihnachtszeit herrscht Hochbetrieb. Weil vieles in Handarbeit gemacht wird, braucht es zusätzliche Arbeitskräfte.

In der Produktion ist viel Handarbeit gefragt: Mit Spritzbeuteln verzieren zwei Mitarbeiterinnen die Pralinen.
Volkmar Könneke
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