Feinkost in Illertissen: Hochbetrieb vor Weihnachten – so läuft die Pralinenproduktion bei Lanwehr
Feinkost in IllertissenVon sahnig-süß bis zartbitter: 1800 Pralinensorten stellt die Illertisser Confiserie Lanwehr her. In der Vorweihnachtszeit herrscht Hochbetrieb. Weil vieles in Handarbeit gemacht wird, braucht es zusätzliche Arbeitskräfte.
In der Produktion ist viel Handarbeit gefragt: Mit Spritzbeuteln verzieren zwei Mitarbeiterinnen die Pralinen.
Volkmar Könneke