Darf es ein Alb-Espresso, eine Bahnhofs-Waffel oder ein Kesselwasser sein? Es durfte. Die Spezialitäten auf der Karte im Stations-Buffet waren gefragt, ebenso die deftigen Snacks, die Kuchen oder am Sonntag das warme Mittagessen. Damit ist es jetzt vorbei: Zum Jahresende schließt Ruth Ertler die k...