Springerle kommen längst nicht mehr nur zur Weihnachtszeit auf den Teller. Das kleine Gebildegebäck hat inzwischen das ganze Jahr über Saison, wird von „Kunden aus ganz Deutschland“ bei Emma Springerle im Albgut nachgefragt. Seit 2019 hat Emma-Maria Michaela Schwarz dort im BT 15 ihren Betr...