
Kalte Küche mit Marc Winter: Erfrischende und leichte Sommerspeisen, ohne Herd gekocht
Kalt serviert, aber mit vollem Geschmack: Marc Winter, Koch im Gestütsgasthof Offenhausen, präsentiert kalte Sommergerichte – mit denen man daheim ein Stück Winter auf den Teller bekommt.

Marc Winter zeigt in seiner Küche im Gestütgasthof Offenhausen, wie er eine geeiste Gurkensuppe mit Buttermilch zubereitet. Die ist an heißen Tagen besonders erfrischend im Geschmack wie auch im Mundgefühl.
Katja Länge