
Gewürze auf der Schwäbischen Alb: Wenn die Alb mit Wacholder und Äpfeln auf der Zunge explodiert
Gewürz-Sommiliére Susanne Erb-Weber nahm am Mittwochabend im Biosphärenzentrum die Besucher mit, in die Welt der Albgewürze und auch darüber hinaus.

Susanne Erb-Weber kennt sich aus mit Gewürzen. Auch mit dem Ingwer aus Filderstadt.
Sabine Zeller-Rauscher
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