Ernährung
: Wenn der Salat nach Seife schmeckt

Wer das Koriander-Gen in sich trägt, erlebt das grüne Kraut ganz anders: Statt frisch und würzig schmeckt es nach Spülmittel. Ernährungswissenschaftlerin Monika Endermann erklärt, was dahintersteckt und ob sich der Geschmack verändern lässt.