
„Ausemländle“ in Münsingen: Genuss aus dem Ländle
Ein altes Rezeptbuch der Großmutter, eine Mini-Essigfabrik und viel Experimentierfreude: Im Münsinger Albgut hat Stephan Pöhler unter dem Namen „Ausemländle“ eine Genuss-Manufaktur aufgebaut, in der aus regionalen Zutaten ungewöhnliche Essige, Pestos und Gewürzmischungen entstehen.

Unter dem Markennamen „Ausemländle“ vertreibt Stephan Pöhler Essig, Pesto, Gewürzmischungen und weitere besondere Gaumenfreuden.
Tanja Stark
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