„Ausemländle“ in Münsingen: Genuss aus dem Ländle
„Ausemländle“ in MünsingenEin altes Rezeptbuch der Großmutter, eine Mini-Essigfabrik und viel Experimentierfreude: Im Münsinger Albgut hat Stephan Pöhler unter dem Namen „Ausemländle“ eine Genuss-Manufaktur aufgebaut, in der aus regionalen Zutaten ungewöhnliche Essige, Pestos und Gewürzmischungen entstehen.
Unter dem Markennamen „Ausemländle“ vertreibt Stephan Pöhler Essig, Pesto, Gewürzmischungen und weitere besondere Gaumenfreuden.
Tanja Stark