SWP+SWP+Foodie-Rezept
: Mit Reis und Graupen die Welt retten

Reisanbau ist ein Klima-Treiber. Auf den gefluteten Feldern entsteht Methan. Das heizt die Atmosphäre noch mehr auf als Kohlendioxid.
Von
Mario Beißwenger
Kreis Tübingen

Vollkornreis und ein Drittel Graupen: gut fürs Klima und schmeckt.

Mario Beißwenger