Maultaschen-Hochburg Metzingen: Deutschlands größtes Festival zu Gast
Metzingen wird zur Maultaschenhochburg.
Michael Koch- Metzingen veranstaltet vom 21.-22. Juni 2025 Deutschlands größtes Maultaschen-Festival.
- MMT vermarktet das Event mit Geschenkideen und Produkten wie Maultaschen-Pralinen und Rezeptbüchern.
- Besondere Highlights sind die "Schwabennacht" und das "Maultaschen Comedy-Kochevent" mit den Kächeles.
- Die Innenstadt wird zur Genussmeile mit vielen Maultaschen-Spezialitäten.
- Infos und Tickets gibt es auf der MMT-Webseite.
Die Zusammenfassung wurde durch künstliche Intelligenz erstellt.
Im Sommer gibt es in Metzingen ein zweitägiges Maultaschen-Festival. Bereits jetzt vermarktet die Metzingen Marketing und Tourismus GmbH (MMT) dieses Event. Etwa mit Rezeptideen und Kochbüchern. Und vermarktet es mit Superlativen: „Es ist Deutschlands größtes Maultaschen-Fäschdival“, wie die MMT auf gut Schwäbisch mitteilt. Bis dahin fließt zwar noch viel Wasser die Erms runter (es ist am 21. und 22. Juni), aber angesichts der Vorweihnachtszeit, wäre es für die Cheftouristiker und Marketingexperten der Sieben-Keltern-Stadt eine vertane Chance, hielten sie Geschenktipps passend zum Maultaschen-Event zurück. Sie tun freilich das Gegenteil und preisen diese an. Etwa das Original „Metzinger Maultäschle“, hergestellt in Handarbeit in einer Metzinger Manufaktur, außen Marzipan und innen gefüllt mit einer Amarena-Kirsch-Füllung.
Sogar als Seife
Das hat freilich wenig mit dem gemein, was die Maultasche landläufig sonst so zu bieten hat. Nämlich in der Regel gemischtes Hackfleisch, vermengt mit kleingeschnittenen Kräutern, gehackten Zwiebeln und zerriebenem Knoblauch. Gut versteckt in einem Teigmantel, damit die für die Karwoche vorgesehene Fastenspeise unter dem Deckmantel der Fleischlosigkeit in die Mägen der armen Sünder gelange, die zur Maultasche deswegen auch „Herrgottsbscheißerle“ sagen. Oder gefüllte Nudeln. Jedenfalls schmecken sie herzhaft, nicht süß, solange niemand Salz und Zucker verwechselt.
Landgericht TübingenIn der neuen Touristinformation in der Stuttgarter Straße gibt es außer der Marzipan-Amarena-Kirsch-Variante noch weitere Spielereien rund um das schwäbische Traditionsgericht, das in immer mehr Haushalten immer seltener selbst gekocht wird. Vielleicht eignen sie sich ja als Weihnachtsgeschenke, zumindest sind sie kurios genug, um auf dem Gabentisch aufzufallen.
Etwa die Gerichte in Dosen mit der Aufschrift „I love Mauldasch“, die in verschiedenen Soßen dargeboten werden und dabei allerlei Liaisons eingehen, auch mit Steinpilzen. Maultaschen-Pralinen in Haselnuss- und Nougat-Varianten gibt es ebenfalls sowie zwei Bücher, in denen es um Maultaschen geht.
Für die kulturelle Einstimmung sorgt beispielsweise das „Maultaschen Manifest“ von Dr. Volker Klenk, das 50 kreative Rezepte und spannende Geschichten über die Maultasche enthält. „Eine wahre Liebeserklärung an die schwäbische Maultasche“, so die MMT.
Metzingen lädt 2025 zum größten Maultaschen-Festival Deutschlands ein
Vom 21. bis 22. Juni 2025 wird Metzingen zur Maultaschen-Hochburg: Zum ersten Mal findet in der Stadt das größte Maultaschen-Festival Deutschlands statt. Die Metzingen Marketing und Tourismus GmbH (MMT) stimmt bereits in der Vorweihnachtszeit auf das kulinarische Event ein und sorgt mit vielen schwäbischen Geschenkideen für Vorfreude. Das Festivalwochenende wird von zwei besonderen Events gekrönt: Am Samstag, 21. Juni, findet im Sparkassenforum die „Schwabennacht“ mit bekannten Künstlern statt, am Sonntag, 22. Juni, steigt in der Festkelter das „Maultaschen Comedy-Kochevent“ mit den Kächeles – ein unterhaltsames Mitmach-Event rund um schwäbische Küche und Humor. Für alle, die sich aktiv beteiligen möchten, gibt es eine Mitmach-Koch-Aktion der Kolpingsfamilie Metzingen. Außerdem wird ein Maultaschen-Rezeptebuch erstellt, in dem kreative Rezepte aus der Bevölkerung gesammelt werden. Die gesamte Metzinger Innenstadt verwandelt sich an den Festival-Tagen in eine Maultaschen-Genussmeile. Vom Lindenplatz bis zum Kelternplatz bieten Metzinger Einzelhändler, Gastronomen und Kulturschaffende eine Vielzahl an Maultaschen-Spezialitäten. Weitere Informationen zum Festival und den Ticketmöglichkeiten sind auf der Webseite der Metzingen Marketing und Tourismus GmbH zu finden.
Zudem gibt es ein Buch von Veronika Wieland zu kaufen, das sie gemeinsam mit Edi Graf geschrieben hat. Es ist der Roman „Maultaschen in Love“. Passend dazu gibt es den dazugehörigen „Maultaschen-in-Gin“. Eine Portion Kriminalgeschichte statt Kartoffelsalat als Beilage.
Ob die Maultaschen kraft ihres hinter Teig versteckten Fleischanteils zum Reinwaschen von Fastensünden taugen, mag angezweifelt werden. Zumindest kann man sich mit der Maultaschen-Seife aus einer Seifenmanufaktur der Schwäbischen Alb, die es in der Touristinfo ebenfalls zu kaufen gibt, waschen. Aus rein hygienischen Gründen.
