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SWP+SWP+Kultur und Genuss in Römerstein
Die Brezel – Leckerbissen und Kulturgut zugleich

Sie ist des Schwaben liebstes Gebäck und ein Zeichen kreativer Backkunst, das, so ist man sich hier sicher, 1477 in Bad Urach entstand. Autor Pascal Cames und die Bäckermeister Heiner Beck und Chris Böck erklären, was die Brezel so besonders macht.
Von
Karolin Müller
Römerstein/Bad Urach
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Chris Böck, Pascal Cames, Heiner Beck und Sabine Hunzinger konnten bei der Brezel-Lesung in der Backstube der Bäckerei Becka Beck gut 70 Besucher begrüßen, welche im Anschluss eine Vielfalt an Brezel-Köstlichkeiten probieren durften.

Chris Böck, Pascal Cames, Heiner Beck und Sabine Hunzinger konnten bei der Brezel-Lesung in der Backstube der Bäckerei Becka Beck gut 70 Besucher begrüßen, welche im Anschluss eine Vielfalt an Brezel-Köstlichkeiten probieren durften.

Karolin Müller